Cucina tradizionale del Delta del Po
La nostra cucina polesana fonde la genuinità degli ingredienti e la tradizione delle ricette che si tramandano da generazioni.
La nostra filosofia è di offrire piatti tipici e tradizionali del Delta del Po, terra di confine fra Veneto ed Emilia Romagna.
ll turismo sostenibile viene sostenuto anche nell’acquisto di prodotti a km O, per rendere la vostra esperienza ancora più locale!
I piatti che serviamo, sono la somma di un patrimonio gastronomico ricco di storia e ricerca.
Dalla carne sulla brace ai sughi di un tempo, nel nostro ristorante riscopri i sapori di una volta, preparati con ingredienti biologici freschi e di stagione. Frutta e verdura coltivati nel nostro orto. La nostra pasta viene fatta a mano, come anche i dolci.